01 / ABOUT THE PLACE
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든든한 버거부터 정성 어린 케이크까지, 식물성 재료와 글루텐 프리 구성으로 채운 곳이 니시아사쿠사의 Shochikuen Cafe다. 식사 메뉴 중 눈길을 끄는 'YUBA TAMAGO BUGER'는 유바를 활용한 속재료와 부담 없는 번의 조화가 돋보여, 가벼운 간식부터 본격적인 식사까지 두루 어울린다. 도우와 소스까지 직접 만들고 오신채를 제외한 'VG&GF Margherita Pizza'나 베이컨풍 피자처럼 아담한 크기로 가볍게 맛보기 좋은 피자 메뉴도 갖추고 있다.
카페 타임이나 디저트 시간에 고르기 좋은 스위츠의 다채로움도 매력적이다. 대표 메뉴로 꼽히는 화사한 색감의 'Rainbow Cake'를 시작으로, 유기농 카카오버터로 만든 수제 생초콜릿을 샌드한 초콜릿 케이크, 계절 몽블랑과 제철 과일 쇼트케이크가 진열대를 채운다. 병에 담긴 티라미수는 수제 두유 치즈를 쓴 기본형 외에도 우지 말차와 단팥, 수제 망고 잼이나 라즈베리 잼을 더한 플레이버가 있어 기분에 맞춰 고르는 재미가 있다.
음료는 한 잔씩 원두를 갈아 내리는 커피와 소이밀크 카페라떼, 찻잎으로 우려내는 유기농 얼그레이와 우지 말차 라떼, 대만 우롱차 등이 준비되어 있으며 케이크나 버거와 묶는 세트 할인도 제공된다. 아보카도나 스트로베리 스무디, 국산 레몬을 사탕무당에 절인 홈메이드 레모네이드 소다도 청량한 선택지다. 내부는 카운터석과 테이블석을 갖춘 차분한 공간으로, 무료 Wi-Fi와 다양한 캐시리스 결제를 지원해 아사쿠사를 거닐다 가볍게 들러 쉬어가기 좋다.







